Babos csirkepörkölt
Hozzávalók:
- Pár csepp olaj
- 6 csík aprított bacon
- 8 db dobverő csirkecomb
- 1 teáskanál pirospaprika
- 2×400 g paradicsom konzerv
- 200 g BBQ szósz
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 2×400 g tarkabab
- Köretnek cheddar sajt és tortilla chips
Elkészítés:
Hevítsük fel az olajat a serpenyőben, dobjuk bele a hagymát és a bacont. Ha lepirultak, tegyük bele a csirkecombokat addig amíg kicsit meg nem pirulnak. Adjuk hozzá a paradicsomot és a pirospaprikát, valamint 200 ml vizet. A BBQ szószt elkeverjük egy csipet sóval és friss fekete borssal, majd hozzá adjuk és 45 percig főzzük. Ha a csirke majdnem kész hozzá adjuk a babot és további 20 percig lassú tűzön főzzük.
Egyszerű és nagyon finom édesség, jó étvágyat!
